Friendly Bread

companions_Friendly.jpg

Grafisk design av boken “Friendly Bread”. Fotograf är Stefan Wettainen. Bagare är Oscar Målevik. Bokförlag är Max Ström.

Om boken: Att kunna baka glutenfritt bröd som är gott och saftigt är inte svårt – bara man får lite hjälp på traven. Karin Moberg och Oscar Målevik delar här med sig av sina bästa recept och ger många smarta tips. I sin bok bjuder de på 49 bakverk. Vad sägs om tomatbröd, solros- och havrebröd eller delikatessknäcke? Kanske smulpaj eller kanelbullar? Till festen finns kladdkaka, mandelkaka eller chokladmoussetårta med hallonpannacotta.

TAGS: , , ,